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“沾化冬枣”丰产栽培技术
作者:管理员    发布于:2012-04-05 14:10:19    文字:【】【】【
摘要:“沾化冬枣”丰产栽培技术
“沾化冬枣”是80年代在沾化县被发掘的枣类晚熟珍品。其个体大,单果重平均14·7g,最大52g。果皮赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,可食率高达93·81%,品质极佳,深受人们的喜爱。目前,“沾化冬枣”在全省迅速发展。为进一步掌握其丰产栽培技术,指导生产,我们于1998~2000年进行了“沾化冬枣丰产栽培技术研究。现将研究结果总结如下。
    1 ”沾化冬枣“栽植技术
    1998、1999年我们就影响冬枣成活率和成活质量的有关因子进行了多项试验。试验所采用的苗木标准为:高度1·5m以上,根径粗度1cm以上,根系齐全,最少有5条侧根,且长度在15cm以上,嫁接口愈合好,无病虫害。
    1·1 栽植时间
    栽植时间分晚秋(10月下旬冬枣落叶后),早春(3月中旬冬枣发芽前)和晚春(4月中旬发芽吐绿期)。据试验10月26日栽植成活率为85%,3月15日栽植成活率88%,4月15日栽植成活率94%,4月25日栽植成活率86%。
    由此可见,沾化冬枣的最佳栽植时期为4月中旬冬枣树发芽吐绿期。
    1·2 栽植方法
    栽前按株行距挖长、宽、深各80cm的丰产穴,将表土与心土分开堆放,穴底先铺5cm厚麦秸,再用5kg鸡粪+2·5kg饼肥,与表层土混合均匀回填,灌水沉实待植。栽植时在丰产穴中央挖长、宽、深各30cm的定植穴,植树后浇水,树苗60cm定干,剪去二次枝后套塑料袋,地面覆2m2的地膜。因加盖了地膜,提高了地温,保持了水分,使根系在萌芽前就开始生长发育,提高了栽植成活率,成活率达98%。成活后保证了当年快速生长,植株当年即可成形。
    1·3 植后管理
    沾化冬枣栽植后的管理方法有以下几种:一是剪去二次枝,60cm定干,干上绑草把,地面覆1m2的地膜,栽植成活率可达93%;二是剪去二次枝,60cm定干,干上套一塑料袋,地面覆1m2的地膜,成活率可达97%;三是剪去二次枝,60cm定干,地面覆1m2的地膜;成活率达91%;四是剪去二次枝,60cm定干,地面不覆膜,成活率81%;五是不剪二次枝,不定干,地面不覆膜,成活率仅78%。
    1·4 栽植密度
    冬枣密植园的密度通常采用3×7m(每亩33株),3×4m(每亩56株),4×4m(每亩42株)和4×5m(每亩33株),为提高土地和光能利用率,达到早期丰产,栽植密度分别改为2×1m、2×2m、3×1m、3×2m和3×3m。
    从1999年起,根据不同的密度,分别采取了不同的管理措施,产生了不同的效果。
    试验结果见表3。
    该试验中,第一试验区采取了高密度栽植2×1m,栽后第2年即采取了保花保果措施,加强水肥管理,最高单株产量达到4·3kg,平均亩产549kg;第3年单株最高产量10·1kg,平均亩产1365kg。
    第二试验区,行株距2×2m。栽后第1、第2年常规管理,使其只长树不结果,第3年采取保花保果措施,单株最高产量达到了8·2kg,平均亩产1052kg。
    第3、4、5试验区,栽后第1、2、3年,采用常规管理措施,培养树体生长,控制树冠成形,从第4年起采取保花保果措施,进入生产期。
    由于高密度栽植,当枣树达到所需树冠大小时,就要采取摘心的办法严格控制树冠增长,使其只结果不长树,或者采取变化性密植的办法,移出部分植株,以解决树冠增长空间不足的矛盾。
    2 冬枣树冠整形技术
    2·1 纺缍形
    干高50cm左右,树高3m左右,中心干较直立,在中心干上分布10~15个小主枝,主枝角度70~90°,主枝长度下层为1~1·5m,上层逐渐缩短,各主枝上直接配置中小枝组。5年生沾化冬枣在使用其他配套丰产措施下达到126个枝组,680个枣股,2720个枣吊,产鲜枣15·3kg。
    2·2 小冠疏层形
    干高40~50cm,具有中央领导干,树高2·5~3m,全树主枝5~6个,分3层,第1层3个主枝,第2层1~2个,第3层1个。一层主枝的层内距为10~20cm,1、2层之间的层间距离为90~100cm,2、3层之间的层间距50~60cm。第1层主枝上各分布2个侧枝,2层以上主枝不设侧枝,直接配置枝组。
    该树形与其他树形同样管理条件下5年生达120个枝组,647个枣股,2588个枣吊,产鲜枣14·9kg。
    2·3 自然形
    此树形共8~10个主枝,无层次,主枝在主干上错落排布,每个主枝分布2~3个侧枝。该树形主要是由自然生长而成。该树形与其他树形同样管理条件下有枝组145个、枣股726个,枣吊2150个,产鲜枣12·2kg。
    3 提高座果率的技术
    3·1 开甲
    开甲剥口宽度一般掌握在0·3 ~0·5cm,强树宜宽,弱树宜窄,剥口平滑干净,剥口在20~30天内愈合。但环剥时期不同当年产量不一。据试验初花期环剥株产13·7kg,平均单果重13·6g;盛花期环剥株产15·8kg,平均单果重14·6g;落花期环剥株产12·2kg,平均单果重15·3g;而不环剥的株产仅2·3kg平均单果重20·8g。
    3·2 摘心
    摘心即对当年新生枣头在基部留1~2节进行重短截,同时对二次枝摘心控制整个树体生长。但不同时期摘心当年产量不同。
    5月上旬当枣头长到10cm左右时进行摘心株产14·4kg,平均单果重13·8g;枣头40cm(盛花期)时摘心株产12·0kg,平均单果重17·6g;不摘心仅产鲜枣10·3kg,平均单果重16·4g。
    3·3 生长调节剂的使用
    使用不同植物生长调节剂以及不同浓度对冬枣座果率有明显的影响。
    据试验,6BA、GA、动力等生物调节剂及叶面肥对提高冬枣座果率效果较好。以50×10-6的6BA处理更好,座果率达90·4%;GA10×10-6喷3次以上座果率达87·4%;喷动力2003座果率可达75·8%。
    4 不同土壤种类对冬枣品质的影响
    不同的土壤种类对冬枣品质有不同的影响,试验结果见表2。
    表2 不同的土壤种类对冬枣品质的影响
    地 点土壤种类采收日期可溶性固形物可食率(%)
    下河乡东张沙壤1996·10·8 31·5 94·5
    永丰镇北韩中壤1996·10·8 29·6 96·8
    下洼镇平家轻壤1996·10·8 30·5 97·1
  从表2中可以看出,沙质土壤所产冬枣的含糖量高,而枣核大,可食率低,中壤土含糖量低,可食率较高。沾化冬枣最适宜土壤为轻壤土。

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